Edelgeiste

Schnaps kaufen I edler Geist vom Bärenhof

Rein, klar, pur: Nur aus einem wirklich exzellenten Ausgangsprodukt kann auch ein hervorragender Tropfen Edelgeist entstehen - das ist der Spirit unserer Edelbrandmanufaktur, den Sie in jedem Winkel unseres ur-bayerischen Gutshofes entdecken können.

Nach dem französischen Moralisten Joseph Joubert ist “Geschmack (..) das gebildete Gewissen der Seele”. Klingt wundervoll! In Geschmacksfragen arbeitet die Edelbrandmanufaktur Wilhelm Marx vielschichtig – wir brennen für die Zwischentöne und unsere Kunst der Destillation versinnbildlicht dabei die gesamte Konzentration, die alles erfordert.

Schnaps online kaufen klingt fast ein wenig zu eindimensional. Wie wäre es daher mit: Edlen Geist als Schnaps kaufen?

Schnaps bestellen I das Wesen vom Edelgeist

Wie entsteht unser Edelgeist? Anders als bei der Herstellung von Edelbränden kommen bei unserem Edelgeist Fruchtsorten und Naturprodukte in die Manufaktur, die aromatisch zwar uneingeschränkte Highlights sind, deren natürlicher Zuckergehalt aber nicht ausreicht, um die Gärung mit einer natürlichen Umwandlung in Alkohol abzuschließen.

Mazeration
Unsere Paradebeispiele dafür sind die Himbeere, die Cranberry- oder Sanddornfrucht. Deshalb wird in diesem Produktionsschritt nicht gemaischt, nicht vergoren sondern angesetzt: Die ausgesuchten Beeren oder Früchte werden von Anfang an zusammen unter Zugabe von Alkohol eingelegt. Dieser Vorgang nennt sich Mazeration (lat.: maceratio = das Mürbemachen / Einweichen). So gehen durch Quellen und Aufweichen des Pflanzengewebes die kostbaren Aromen in die Trägerflüssigkeit Alkohol über. Und danach folgt dann das einfache oder mehrfache (?)  Destillieren in unserer Brennblase.

Aromenwelten extrahieren
Nicht nur Früchte und Beeren-Raritäten können auf diese Weise zum Edelgeist veredelt werden, sondern auch feine Nüsse und Wurzel –  wie die heimatliche Bärwurz oder der exotisch angehauchte sortenreine Ingwer. So werden auch diese kostbaren Aromen freigesetzt und können anschließend geduldig zum feinsten Tropfen gebrannt werden.

Edelgeist I spirituell verbandelt

Unsere “Geisteswissenschaft” beinhaltet die Reduktion auf das Wesentliche und immer auch die Freude das Althergebrachte mit dem Neuen zu verbinden.
Genau so entwickelte Wilhelm Marx seine Edelgeiste als innovative Premium-Produkte. Die heimische Natur an der Pforte zum Bayerischen Wald bietet genauso spannende Ingredienzen, wie auch Aromen des wohl weltweit angesagtesten Wurzelstock und der aufregendsten Bohne.

Nicht von ungefähr erhielt der Wilhelm Marx Edelgeist – Ginger No. 1 – Ingwer mit Zitronengras bereits mehrfach die Goldmedaille bei den World Spirits Awards bzw. Destillata um den Flaschenhals gehängt.

Die Geister, die wir riefen I Edelgeist von A – Z

Eigentlich muss es heißen: die Geister die hier reiften … Teilweise im Maulbeerfass aufbewahrt, verfeinern und perfektionieren unsere edlen Spirituosen über die Zeit ihr ausbalanciertes und unverwechselbares Aromenspiel. Bei uns können Sie aktuell 11 Sorten edlen Schnaps online kaufen:

  • Acquavite di genziana
  • Bärwurz
  • Countryrose im Maulbeerfass gereift
  • Cranberry
  • Geröstete Haselnuss
  • Ginger No.1 Ingwer mit Zitronengras
  • Himbeermark
  • Kaffeebohne
  • Kletzn im Maulbeerfass gereift
  • Sanddorn
  • Schlehe im Maulbeerfass gereift

    Schließen (Esc)

    Brand-Aktuell

    Hinterlasse mir Hier einfach deine E-Mail Adresse und erhalte immer alle band aktuellen News rund um meine Produkte und die Edelbrandmanufaktur Wilhelm Marx.

    Age verification - Altersüberprüfung

    By clicking on the Enter button, you confirm that you are at least 18 years old to consume alcohol.

    Durch Klicken auf die Eingabetaste bestätigen Sie, dass Sie mindestends 18 Jahre Alt sind, um Alkohol zu konsumieren.

    Suchen

    Einkaufswagen

    Ihr Einkaufswagen ist im Moment leer.
    Einkauf beginnen