Marx Gin & Tonic

Marx Gin I Wacholder Mystery

Rund um das Gut Bärenhof finden wir für die Herstellung von unserem edlen Gin ein fantastisches Reservoir an Naturpracht: naturreines Quellwasser und besonders aromatische Beeren und Kräutersorten. Für unsere Gin Destillerie und die natürliche Produktion der MARX Gin-Sorten gilt vor allem:

  • weniger ist mehr – d.h. es drängeln sich keine “modisch-angesagten” Aromen in unser Wacholder-Destillat.
  • pur, konzentriert und rein –  so soll es sein – d.h. vorrangig nachhaltiges Handwerk bestimmt die Abläufe in unserer MARX Gin Manufaktur.


Geduldige Handarbeit ist unser Metier. Jede Flasche ist jahrgangslimitiert und durchlaufend nummeriert.

Gin Manufaktur I Botanicals & Bodenständigkeit

Als bei den World Spirits Awards 2017 mit ‘Double Gold’ ausgezeichnetes Basic der MARX Gin Manufaktur überzeugt unser MARX organic Gin BayernDry (40 %). auf ganzer Linie. Wie es sich für einen edlen Gin mit Dry-Status gehört (der Gehalt an zugefügten süßenden Stoffen darf nicht mehr als 0,1 Gramm Zucker je erzeugtem Liter betragen), gehen wir mit unserem Naturprodukt einen wahrhaftigen Weg: Diesem MARX Gin sind keinerlei süßende Stoffe zugefügt. Das lässt viel Raum für den dominierenden Wacholdergeschmack, der in Begleitung von herrlich mediterranen Zitrusnoten und Kräuter-Akzenten die Zunge und den Gaumen umspielt. 

Gin I hochwertiges Tonic Water ist ein Muss!

Häufig werden wir gefragt: Tonic Water –  was ist das eigentlich und was macht den guten Geschmack aus? Wir haben dafür unsere eigene Antwort gefunden und sie gleich in Flaschen gefüllt. Unser MARX Tonic ist neutral und sehr ausbalanciert:

  • Mit wenig Kohlensäure
  • mit wenig Chinin
  • mit nur ganz wenig Zucker.

Somit bleibt unser Basisprodukt für den Longdrink immer dominant und gut spür- und schmeckbar. Im Abgang entsteht daher eine angenehm prickelnde Liaison mit jeder unserer spannenden MARX Gin-Varianten. Mit MARX Tonic Water wird Ihr Longdrink-Erlebnis perfekt – cheers!

Besonderer Gin zum Verschenken

MARX BayernDry ist ein klassischer organic GIN nach dem London Dry – Verfahren.

 

Innerhalb einer 8-wöchigen Mazeration - diese gibt es in dieser Form nur bei uns – werden die ausschließlich natürlichen Botanicals eingeweicht. Dieser Ansatz wird dann nochmals destilliert.

 

So ist der MARX BayernDry für sich selbst schon eine vollkommen runde Flasche besten Gins – eröffnet uns in der Gin Destillerie aber auch Aromenwelten weiterer spannender Gin-Varianten:

  • Gin Azul
  • Chai Gin
  • Chiligin Raspberry
  • Elderflower Gin > Holunderblüten mazeriert + schonend gefiltert
  • Sloe Gin > Schlehen Gin 

 

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